Carob (Johannisbrotbaum)

Kurzbeschrieb

Der Johannisbrotbaum, wissenschaftlich als Ceratonia siliqua bekannt und oft als Carob bezeichnet, ist ein immergrüner Baum, der in mediterranen Gebieten heimisch ist. Die Schoten des Baumes werden als Ersatz für Kakao verwendet und sind süß, essbar und nahrhaft.

Ökosystem Funktionen

• Schattenbaum: Bietet dichten Schatten und kann daher als Windschutz oder zur Temperaturregulierung in Gärten verwendet werden.
• Erosionskontrolle: Die Wurzeln des Baumes helfen, die Bodenerosion zu reduzieren.
• Nahrung: Die Schoten bieten Nahrung für viele Tierarten.

Pflege

Carob-Bäume sind ziemlich pflegeleicht und können Dürre und arme Böden tolerieren. Sie benötigen gelegentliche Bewässerung in sehr trockenen Gebieten.

Bodenanspruch

Bevorzugt gut durchlässige Böden, ist aber an verschiedene Bodentypen angepasst. Ein pH-Wert zwischen 6,0 und 8,5 ist ideal.

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Tabelle

Name	Sorte	Zeit bis ausgewachsen	Höhe ausgewachsen	Durchmesser ausgewachsen	Wasseranspruch (1-5)	Lichtanspruch (1-5)	Bodenanspruch (1-5)	pH-Wert	Ertrag	Arbeitsaufwand (Stunden/Jahr)	Schwierigkeitsgrad (1-5)	Wasseraufnahme (mm/Tag)	Blütezeit	Vegetationszeit	Erntezeit	Pflanzzeitpunkt	Typizität	Frostresistenz (1-5)	Einheimisch (Schweiz)	Invasiv (Schweiz)	Propagation	Saatgutgetreu (true to seed)
Carob	Standard	15-20 Jahre	10-15 m	8-10 m	2	5	3	7.0	Mittel	5-10	2	3-4 mm	Sommer	Frühling bis Herbst	Spätsommer	Herbst	Laubbaum	3	[ ]	[ ]	Samen	[x]
Carob	Red	15-20 Jahre	10-14 m	7-9 m	2	5	3	7.0	Mittel-Hoch	6-11	2	3-4 mm	Sommer	Frühling bis Herbst	Spätsommer	Herbst	Laubbaum	3	[ ]	[ ]	Samen	[x]
Carob	Black	15-20 Jahre	11-15 m	8-10 m	2	5	3	7.0	Hoch	7-12	2	3-4 mm	Sommer	Frühling bis Herbst	Spätsommer	Herbst	Laubbaum	3	[ ]	[ ]	Samen	[x]

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Letztes Update : 8. März 2024
Erstellt : 18. Juli 2023

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